熠熠生輝的洛塔精神、景色壯麗的洛塔地質(zhì)公園、香甜軟糯的高山錐栗、密林深處的中藥材“寶貝”、香氣撲鼻的鮮榨菜籽油、鮮嫩肥美的淡水三文魚……走進(jìn)龍山縣洛塔鄉(xiāng)，處處都有不一樣的“名片”。
近年來(lái)，該鄉(xiāng)把發(fā)展壯大特色產(chǎn)業(yè)作為“牛鼻子”工程,依托“兩木一葉”基地（即萬(wàn)畝中藥材基地、千畝錐栗示范基地、千畝烤煙種植基地）,因地制宜把各個(gè)村的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，打造出具有本地特色、打上本地烙印的“一村一品”。
楠竹村：“紅色+綠色”釋放新活力
寒冬時(shí)節(jié)，洛塔精神陳列館內(nèi)人頭攢動(dòng)、參觀熱情持續(xù)高漲。
二十世紀(jì)六十年代，洛塔公社楠竹大隊(duì)村民不怕苦、不怕死，下天坑、堵陰河，把水引出來(lái)，解決了生產(chǎn)、生活用水問(wèn)題。1970年湖南省發(fā)出《關(guān)于開展學(xué)洛塔、學(xué)野雞坪的決定》，從此“自力更生，艱苦奮斗，一不怕苦，二不怕死”的洛塔精神傳遍三湘四水。
陳列室的文物安靜地訴說(shuō)著過(guò)去的故事,每一件都承載著厚重的歷史記憶，那些關(guān)于奮斗、關(guān)于奉獻(xiàn)的故事，在眼前鮮活起來(lái)。
今年以來(lái)，該鄉(xiāng)支持楠竹村充分發(fā)揮洛塔地質(zhì)公園自然資源優(yōu)勢(shì)，深入挖掘紅色文化、農(nóng)耕文化、土家文化，依托洛塔精神陳列館，打造黨性教育基地，開設(shè)洛塔精神教育培訓(xùn)課程，以“黨性教育+旅游+研學(xué)”為主線，不斷擦亮紅色文旅品牌，適時(shí)發(fā)展研學(xué)旅游、探險(xiǎn)旅游、體育旅游、營(yíng)地旅游等旅游新業(yè)態(tài)，推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺、文化繁榮。
隨著紅色研學(xué)產(chǎn)業(yè)如火如荼加快發(fā)展，帶動(dòng)越來(lái)越多周邊村民實(shí)現(xiàn)就近就業(yè)，致富道路越走越寬。
阿虧村：“引進(jìn)來(lái)”“走出去”雙向共發(fā)力
“吱”的一聲，阿虧村錐栗加工廠的冷庫(kù)門打開的瞬間，冷氣帶著水霧撲面而來(lái)。只見室內(nèi)一排排架子上整齊地?cái)[放著一層層篩子，錐栗鮮果靜靜躺在篩中進(jìn)行糖化過(guò)程。
錐栗在糖化過(guò)程中，淀粉慢慢轉(zhuǎn)化為果糖，賦予了栗子獨(dú)特的蜜甜。在加工廠內(nèi)，糖化后的栗子經(jīng)過(guò)蒸煮、脫殼、包裝等工序，被做成即食錐栗仁、錐栗餅、錐栗面、錐栗酒。
2017年以來(lái)，洛塔鄉(xiāng)在長(zhǎng)沙市天心區(qū)的幫扶下，通過(guò)發(fā)揮中南林業(yè)科技大學(xué)“產(chǎn)學(xué)研”基地的科研優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)福建省建甌市水源九和食品有限公司，在全鄉(xiāng)推動(dòng)發(fā)展錐栗產(chǎn)業(yè)。阿虧村積極響應(yīng)，種植了1300多畝高山錐栗，并成為了該鄉(xiāng)錐栗加工廠的所在地。
“錐栗種植進(jìn)入豐果期后，可采摘25年，每畝可產(chǎn)500余斤，相信未來(lái)大有作為。”該鄉(xiāng)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，該鄉(xiāng)共種植錐栗4217畝，注冊(cè)了“龍山錐栗”“洛塔”2個(gè)商標(biāo),采用“合作社+農(nóng)戶+專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)”與農(nóng)戶建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,嚴(yán)格按照合作社統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)要求,統(tǒng)一品牌建設(shè)，通過(guò)電商平臺(tái)和農(nóng)博會(huì)等對(duì)外銷售農(nóng)產(chǎn)品，致力讓引進(jìn)來(lái)的高山錐栗沿著產(chǎn)業(yè)鏈條走出大山。
猛西村：“提質(zhì)增效”小作坊亮品牌
加熱、壓榨、過(guò)濾、沉淀、檢測(cè)、灌裝、貼標(biāo)、包裝……12月以來(lái)，新改造完成的猛西村榨油廠內(nèi)一片繁忙景象，濃郁的菜籽油香氣四溢。
好籽出好油。利用轄區(qū)種植油料作物產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，猛西村把優(yōu)勢(shì)資源變成優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，在長(zhǎng)沙市天心區(qū)對(duì)口幫扶工作隊(duì)的支持下，于2022年10月建成榨油廠，占地面積約1000平方米，并于去年及今年先后2次進(jìn)行油坊生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存設(shè)備提質(zhì)改造。
“我們注冊(cè)了‘猛西湖’菜籽油商標(biāo)、產(chǎn)品通過(guò)了質(zhì)量檢測(cè)，并通過(guò)廠房改建、設(shè)備更新、管道改造、環(huán)境改善、工藝布局優(yōu)化，進(jìn)一步提升了加工服務(wù)能力，提高了油脂品質(zhì)。”該村負(fù)責(zé)人說(shuō)，“目前，日加工油菜籽可達(dá)3000公斤。今年預(yù)計(jì)可榨菜籽油4萬(wàn)公斤。我們將繼續(xù)擴(kuò)大油菜籽精加工，打造好自己的品牌。”
選對(duì)一個(gè)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)一方百姓。五臺(tái)村的獼猴桃、瑞士村的南瓜、枹木村光伏發(fā)電、滿湖村千畝黃柏、烈壩村高山蔬菜……一個(gè)個(gè)特色鮮明、潛力十足的產(chǎn)業(yè)不斷涌現(xiàn)，給鄉(xiāng)村添加了發(fā)展的活力，給村民帶來(lái)了美好的生活。如今，村村有思路、村村有產(chǎn)業(yè)、村村有特色的新格局正在洛塔鄉(xiāng)日漸顯現(xiàn)。
（文/余江明 楊帆 田宏貴）
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